株式会社とっとスタッフ山﨑です。

今日は大晦日、平成28年もあと数時間となりました。
で・・・・またまためずらしいお野菜のプレゼントが「とっと」に届けられました。

如月菜(ターツァイ)と言うそうです。ネットで調べてみると・・・・

如月菜. 初春. 二月菜. アブラナ科アブラナ属の野菜で広東白菜の変種。中国中部の 原産。 葉は丸形で濃緑色、平らに重なる。表面に細かい皺があって柔ら かい。霜に当っ て甘味を生じ、陰暦二月(如月)頃のものが美味 でこの名がついている。

なるほどなるほど・・・・・

で、レシピもご紹介します→ 如月菜レシピ集はこちらをクリック

今年一年本当にお世話になりました。来年もよろしくお願いいたします。
皆様よいお年を!